RedakteurScharfes Hackfleisch mit angedünstetem Gemüse und süßem, gelben Butterreis – „bobotie“ ist das Nationalgericht Südafrikas und eine von mehreren spannenden Kreationen, die Este, Caitlin und Aimeé seit kurzem in ihrem Foodtruck „Simply South African“ an der Petersstraße auf dem Stadtmarkt anbieten. Lebt die Familie schon einige Jahre in Deutschland, bleibt sie kulinarisch ihren Wurzeln treu: Zur Nationalküche gehören auch unterschiedliche Kabeljau-, weitere Hackfleisch- und Chutney-Kreationen. Auch eine Steakroll steht auf der Speisekarte. Passgenau gibt es dazu auch den spritzigen Begleiter: „Simply South African“ serviert außerdem ausgesuchte Weine aus Kapstadt. Fotos und weitere Infos gibt’s auf Facebook!
Simply South African – Südafrikanische Küche und Wein, Stadtmarkt, Petersstrasse 141 in Krefeld, Önungszeiten: Dienstag bis Samstag von 12 bis 17 Uhr